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のえる
のえる
自宅パン屋のお菓子作りと接客担当。 フードコーディネーター。 雑貨・カフェめぐり・そしてパンをこよなく愛す。



AT HOME BAKERY

の え る

鹿児島県霧島市隼人町

姫城二丁目147

TELFAX   0995-42-1718

営業時間   9:00~18:00

定休日    日・月曜日      

2012年12月24日

クリスマスの約束*

              メリー☆クリスマス

とても寒いクリスマス・イブになりましたね。

みなさんもきっと素敵な夜を過ごしているのでしょう。

小さい頃、両親はクリスマスをとても大切にしてくれていて、家族みんなで歌ったり、合奏会をしたり、踊ったりそれは楽しい夜だった。

サンタさんなんていないんだってわかった日、母が作ってくれたスーパーマリオのチョッキに救われたこと。

中学を卒業してすぐに両親の元を離れ、一人で過ごした夜のこと。

決して、一人が好きってわけじゃないけど、それから淋しいクリスマスが続いて・・・

今の夫と家族になって、初めてのクリスマス、生活に余裕がなかったのに、無理してネックレスを買ってきてくれた彼に対して、"なんでこんなに高いもの買ってきたのよ!"と、怒ってしまった夜。

我が家にも赤ちゃんがやって来て、幸せだった夜のこと。

それから、"パン屋さんをしようと思うんだ~"と、夫がびっくり宣言をしたクリスマスの夜。

あれから、あの夜から、すべてが始まった。

クリスマスは、我が家にとってとても大切な日になってしまった。

だから、この日にみなさんにお知らせしようと思います。



*****

のえる、三度目のクリスマスは、とても忙しい日になりました。

正直言って、信じられない。

お店を始めたころは・・・

吹けば飛ぶような小さなお店だもの。
きっと、永くは続かない・・・口には出さなかったけど、自分でもそう思っていました。

だけど、今は違う。

パンを作ることが好き、生きがい、幸せ、、愛、夢、希望、命。

自分たちを作っていくもの、子供たちを育てるもの・・・

全てだってことに思い知らされてる。

思い知らされていることはあと一つ。

夏の暑い日、今日みたいなとても寒い日、わざわざのえるへ来てくださるお客様のこと。

お客様にとっては、とても不便な環境にあることをとても申し訳なく思っているのです。

お客様同士が気を使っていたり、早く選ばなくてはと、焦っているんじゃないか・・・とか。

でも、そんなことないよ!と言ってくれた大切な人たちばかり。

このお客様たちがお店を支えてくれて、私たちにこう気付かせてくれた。

絶対に大切にしたいもの。

だから、恩返しします。


*****

今、ここにあるのえる。

お店は、もうすぐ閉店します。







                そして、第二ステージ。






























クリスマスの約束*


ここは、夢にまで見た場所。

来年、五月半ばごろ・・・ここに第二ステージ、"のえる"が新しく生まれ変わることをお約束します。



私たちからの、クリスマス・プレゼント。

どうか、温かく見守ってください。。。

Posted by のえる at 23:16│Comments(18)
この記事へのコメント
いつも子供達が寝静まったあと主人の帰りを待ちながら、のえるさんのブログ読ませて頂いてます。
私の二歳の娘はのえるさんのパンが大好きです。お店の前を通ると「パンッパン」と言って食べた~い!と主張します。
六ヶ月の弟は離乳食が始まったばかりです。初めてパンを食べるときはのえるさんのパンを買ってあげたいなと思っています。

クリスマスに優しい旦那様が買ってきてくれたネックレスのお話…奥様の気持ちすごぉーくすごぉーくわかります。。。

お約束☆とっても楽しみにしていますよ~!!このお約束は私へのクリスマスプレゼントかなぁ。。。☆メルシー☆
Posted by メルシー at 2012年12月25日 09:27
Merry Christmas!!!

クリスマスBOXどれも美味しかったです('∀`)

開けるまでも開けてからもワクワクでした、また美味しいパンに会いに行きます♪

今も素敵なお店ですが、新しく生まれ変わるお店も楽しみにしてます☆

ジャッキーのクッキーもありがとうございました(´(ェ)`)書き込みなかなか出来なくて、、今回は書けたかな(^_^;)??

寒いので風邪を引かないように年末年始過ごしてくださいね、次は気になってるティラミス買いに行きまーす(o^ω^o)
Posted by ちい at 2012年12月25日 14:06
メリ~クリスマス♪

ここ何処だ!?

とても楽しみに待ってるね♪

5月って言ったら我が家より早いね(⌒‐⌒)

米粉パンはメニューから無くさないでね♪

子ども達がスケート合宿に行ってるから今夜は
霧夫と二人♪(//∇//)
Posted by 霧子 at 2012年12月25日 15:46
メルシーさん、こんにちは。
うちのパンはちびっこのちょうどいい目線でパンを並べているから、うちを通過するとき、パンパン!叫ぶ子、多いみたい。
だから、遠回りしないでね。笑。
6か月の赤ちゃんも、食べられるパンがあるので、食べてもらえたらうれしいなぁ。。。
パン粥はわりと赤ちゃんもすすむみたい。。。

ネックレス・・・あれから夫から宝石類をもらうことはなくなったけど、宝石よりも大切なものが今はいるからね。

約束、守ります。楽しみにしていてくださいね☆
メルシーさん、ありがとうございました。
Posted by のえるのえる at 2012年12月25日 16:19
ステキなクリスマスプレゼントありがとう(*^▽^*)
すっごくうれしい気持ちです♪
のえるさんの存在が支えてくれた。
私ももっともっと頑張らなきゃ(≧∀≦)
いい意味で負けないように刺激をもらって頑張りますo(^o^)o
第2ステージ、絶対かわいくて素敵なお店になるんだろうな♪
たのしみぃ(≧∀≦)
Posted by KUMI at 2012年12月25日 16:22
ちいさん、メリー・クリスマス!
今回は書込、大成功ですね。あはは。
クリスマス・パンボックス。作る方もとても楽しめました。
ちいさなケーキを詰め込むように、そおっと、そっと大切に作りましたよ。

ちいさんにも、寒い思いをさせながらいろんなものを一緒に作って、お互いに喜べたこと、とてもうれしかったです。
新しいお店をしても、私はなにも変わらない。でも、ちょっと楽しみにしていてね。

ちいさんこそ、風邪引かないでね☆
Posted by のえるのえる at 2012年12月25日 16:24
霧子ちゃん、メリクリ~☆
ヒューヒュー!!霧夫さんと二人きり!!!仲イイねー♡
スケート合宿も気になるけど…今度聞くわ。

ここ何処かわかる?きっとしょっちゅう通ってると思うよ。
教えるから。

霧子ちゃんの家づくりを参考に、わたしもがんばってみるね。

そうそう、お米パンは絶対に続行だー!!!
Posted by のえるのえる at 2012年12月25日 16:29
のえるさん、お久しぶりです!
コメントできなくてすみませんでした。
でも、ブログはちゃんと読んでますよ~。
今のお店はいつまでですか?
新しいお店も楽しみです!
パンやお菓子早く食べたいので必ず行きます!またおしゃべりしましょう。
毎日寒いので体に気をつけてお仕事頑張ってくださいね。
いつも応援してまぁ~す!
Posted by なったん at 2012年12月25日 16:34
KUMIちゃん、お疲れー&メリクリ~!
KUMIちゃんからの言葉、すっごくうれしいよ、ありがとう!
私の方こそ、いい刺激をもらってます。だからこそ、お互いに頑張れるよね。
頑張ってる人が周りにたくさんいるから、もっともっとやれるような気がするんだ。
新しいお店、どんな感じになるんだろう。
身の丈に合った、自分らしいお店、がんばるからね。

風邪ひかないように、今年もお疲れさま。
来年も突っ走りましょう!!!
Posted by のえるのえる at 2012年12月25日 16:43
なったんさん、こんにちは。
今のお店、できればギリギリまでやっていたいんだー。
大好きな場所だから。
考えただけで泣きそうになるんだよね。

でも、次のステップも大事。慎重にスタートしたいし、予算がないから、大工仕事もしなきゃならないしね。
4月ごろまでかな?とにかく設備を整えるので、手作りの家庭的なパンを作る今のお店のパンは、とっても貴重だよ。
だからまた食べに来てね。
いつも、応援ありがとう。とても、心の支えになっているよ。

そうそう、言い忘れた。
"メリー・クリスマス!"
Posted by のえるのえる at 2012年12月25日 16:50
メリークリスマス!
素晴らしいお知らせに、
ウキウキわくわくしているよ。
夢をかげながら応援します!
クリスマスボックスで
みんなの喜ぶ顔が楽しみよ。
Posted by miffy at 2012年12月25日 17:08
とうとうですね!!
今から決めることもたくさん出てきて、お仕事しながら大変なこともあるだろうけど。。。。
それ以上に、のえる一家の夢と笑顔が待ってますね♪
とっても楽しみに待ってます^^
Posted by ミモザミモザ at 2012年12月25日 22:08
miffyちゃん、メリー・クリスマス!!
たのしいクリスマスパーティーでしたか?
パンBOX、お役に立ったかな?
今から挑戦することは、ちょっと怖さもあり。
でも、miffyちゃんは、陰ではなく、私のお日様ですよ。
これからも、よきアドバイスくださいませ。
そして、これからも、英語訳、よろしく!
お仕事、無理せずに楽しい年越しを!!
Posted by のえるのえる at 2012年12月25日 23:10
ミモザさん、ギリギリだけど・・メリー・クリスマス!
今から決めていくことたくさんだけど、とてもワクワクしています。
楽しみにしていてくださいね。
温かな、お言葉、ありがとうございます☆
Posted by のえるのえる at 2012年12月25日 23:59
24日にクッキーを沢山予約した者ですw

私、第二ステージ読まずに引っかかってしまいましたw

どこだろう??
近かったらいいな〜★
でも、遠くても行っちゃいます!!

先日、遊びに行ってたのですが、久々に某有名雑貨屋Aがやっているパン屋さんがあるので買おうとしたときに、息子に「パンはのえるでしょ!」って言われてビックリ!!
よほどのお気に入りです♪
また米粉パン買いに行きますー(^^)/

第二ステージも応援してます!!

そして、今日はちょっぴり遅れましたがお友達同士のクリスマスをします!!
息子がみんなにあげたいというので注文しました♪
今からツリーに飾ります★☆
Posted by ikku at 2012年12月26日 01:27
のえるさん,こんにちは。
とってもビックリしましたが・・・
一瞬閉店の文字にどきっとしました(^_^;)

のえるさんのパン,大好きです。
今のお店じゃなくなるのはちょっと寂しい気もしますが,
新しいお店も楽しみにしています。
また,米粉パン買いに行きます♪
Posted by kaorin at 2012年12月26日 08:38
ikkuさん、こんにちは。
楽しい、クリスマスパーティー、やってますか???
たくさんのクッキー、ツリーに飾るとかわいいだろーな。
みんなが、喜んでくれるといいです。

息子君にも、気に入ってもらえてうれしいです。
設備を整えれば、お米パンも本格的なものになると思います。
私は、今みたいに、お母さんが作ったような手作り感たっぷりのパンを子供たちに食べてほしいけど。

第二ステージ、実は第三ステージまで目指してるけど。
がんばります。
お楽しみにね。
Posted by のえるのえる at 2012年12月26日 16:18
kaorinさん、こんにちは。
今のお店がイイ、と言ってくれる人もいます。
でも、新しいお店も、ガラリと変えてしまう考えはないですよ。
きっと、また小さい小さいお店になると思います。
それに、暑さと寒さが凌げればいいですよね。
まだまだ、これから作っていくので、楽しみにしていてくださいね。

パン、こだわりはそのまま。
お米パン、みんな好きなんですね。あはは。。
Posted by のえるのえる at 2012年12月26日 16:24
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